Как часто вам приходится выбрасывать испортившиеся продукты из своего холодильника? Уверена, с завидной периодичностью. А все почему? Потому что не многие из нас знают, правила хранения пищевых продуктов дома. Сейчас я поделюсь с вами всеми тонкостями этого нехитрого дела.

Правильное хранение продуктов:

Каждому продукту свой домик. Иначе говоря, у каждого продукта должна быть своя упаковка. Ведь вряд ли вас порадуют фрукты с ароматом мяса или рыбы. Для того, чтобы оградить продукты от влияния друг на друга, можно использовать полиэтиленовые пакеты, пищевую пленку, а также различные пищевые контейнеры. Правильное хранение продуктов к слову, еще и продляет срок хранения. Мясо и птицу можно хранить в пакетах в течение месяца, а вот рыбу всего лишь одну, две недели. Фрукты и овощи, для которых можно купить комплексные хелатные удобрения в Гомельской области, же могут радовать вас своей свежестью в холодильнике более трёх месяцев. Ни в коем случае не прячьте в пакеты выпечку, её лучше хранить на блюдце, прикрыв бумажной салфеткой. Продукты с повышенным содержанием жира лучше всего поместить в пергамент или же фольгу.

Не все продукты «дружат» между собой. Именно поэтому нужно следить за их размещением в холодильнике. Сроки и правила хранения пищевых продуктов зависят от вида продукта и способа его обработки. Овощи и фрукты нельзя хранить рядом с колбасными и сырными изделиями. Также не рекомендуется класть рядом корнеплоды и фрукты. Бананы категорически запрещено размещать рядом с цитрусовыми (как это ни странно) и томатами. Ну и естественно, что рыбу нельзя хранить рядом с хлебобулочными изделиями.

Всё по полочкам. В холодильнике куча полок и отделов, так где и что лучше всего размещать? В морозильную камеру отправляем мясо и рыбу, а также готовые продукты, только без соли и каких – либо приправ. Яйца в контейнерах лучше всего хранить не на дверце, как мы привыкли, а на полочке, которая находится как можно ближе к морозилке. Это позволит продлить срок их хранения более чем на 2 недели. На средней полке следует разместить молочные продукты и сливочное масло, они будут вам за это благодарны. Что касается овощей и фруктов, для них обычно выделено самое теплое местечко – закрытый контейнер в определенном месте.

Не все хотят жить в холодильнике. Правильное хранение продуктов очень важно, да да, есть продукты, которые лучше хранятся вне холодильника. Это бананы, груши, различного рода консервация и минеральная вода, обладающая лечебными свойствами.

Соблюдая эти нехитрые правила хранения пищевых продуктов, вы сможете долго наслаждаться их свежестью, сохранить не только вкус и продлить срок годности, но и полезность.